北海道産大納言小豆をふんわり包み、葵御紋をあしらった最中

羊羹にも使用している、柔らかく癖のない北海道産大納言小豆を丹念に練りあげ、小豆の風味を損なわないよう仕上げた餡を、ふんわりと軽い食感の最中で包みました。
最中の表面には徳川将軍家の三つ葉葵の御紋をあしらいました。これは、日光東照宮が江戸幕府の初代将軍である徳川家康を神格化した東照大権現を祀っていることに着目したものです。 小豆・栗・白餡・ごま餡と味も豊富に取り揃えております。お土産としてお買い求めください。